たこ寅のブログ

24日の日曜日、今回の炊き出しは前々回同様梁川体育館

メニューは手羽と野菜の煮込み、浅羽カレイ煮付け、味噌汁

今回も少しはお役にたてたでしょうかね



さらに次の日は同級生で美容師のbond・宍戸君が音頭をとり、ヘアーカットのボランティアをやっていただきました

みんな何かをやらなければと、いろいろと考えているようですね



自分も炊き出し意外にも何か出来ることがないか模索中であります。




今回も炊き出し募金の御協力ありがとうございましたm(__)m

[2回]

本日もお客様に炊き出し募金の善意を頂きました

何度か御来店して下さってるお客様なのですが、このblogを見て募金をして頂きました

今度の日曜日は、再度梁川体育館に行く予定となっております



このように善意が集まると改めて炊き出しをやる意味合いが、より重要で大切なことなんだと思えてきます。

人様の金銭を預かる訳でもありますからね。



本当に今日はありがとうございました
今度のメニューはまだ未定ですが、美味しくて温かいものをと思います
気持ちを込めて調理して参ります

[3回]

今週の炊き出しは福島大学と福島南体育館。

自分は福大班にまわり、仕込みの準備

福大避難者は物資やボランティアが揃ってることもあり、比較的表情は明るい

先週の梁川体育館はけっこう疲れてる感が強かった、やはり環境の違いは出る



本日の献立は鱈のアラ汁、鮪の山掛け、石ガレイの煮付けでした。

うちのバイトのツッチーとワタベも毎日ボランティアとして手伝っている、今日は率先して行動してる彼らを見れてうれしかった（画像左男子はツッチー）


アラ汁で一杯引っかけたかったなぁ



今週も炊き出し募金お世話になった皆様ありがとうございました




福島市の桜の名所信夫山公園


こちらはもう満開でした
人もいっぱいです、活気があって地震のことを忘れさせてくれるようだ

一日も早い復興を強く望む

[4回]

前々回のブログに載せた炊き出し活動、本日万事滞りなく行うことができました


場所は当初の予定地ではなく、伊達市の梁川体育館になったのです。

こちらには南相馬市から約200人の方達が避難しており、体育館一面に毛布やゴザなどを敷いて暮らしています。



今日はけっこう暖かな気候でしたが、夜ともなると体育館の板は相当冷えるのでやはり温かい汁物が良いと考えキムチ鍋にしました

大量の野菜と豚肉・鮭を大鍋に投入し、グツグツ煮ること30分


出来上がったのが画像のキムチ鍋


美味しそうで食べたくなったけどグッと我慢


避難者の皆さんも待ってましたと、お椀を持って並んで頂きました




ほんの気持ちですが、少しは皆さんに喜んで貰えたのかなぁとは思うのですが、しばらくはこのような生活が続くのかと思うと複雑な気持ちですね


来週以降もこの活動が続けられるように頑張っていこうと、決意を新たに帰宅の途についたのでした

今回御協力頂きました皆様、本当にお世話になりましたありがとうございました



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福島市のシンボル信夫山、毎年この季節は花見客で大賑わいなのですが、今年は出店も縮小になるのでしょうかね


午前中に少し散策したのですが、桜はまだ蕾のようです


梅などは今咲いてまですが、桜が満開になったら皆さん是非とも見に来てほしいですね。たぶん来週末には咲くような感じがします


そして、信夫山から街はすぐです。


全国で自粛ムードが漂ってますが、花見をして街に繰り出し美味しい料理と酒を楽しむ


そんな今までやってきた生活を取り戻しましょう


経済を回すこと、それは避難者に何かを届ける第一歩だと信じます


今はみんなにそう呼び掛けたいです(＾O)＝3

[6回]

前回のブログで清水学習センターにて行う予定の炊き出しだったのですが、避難してる皆さんが違う場所に移動ということで残念ながらこちらでは炊き出しが出来なくなりました。


ですが、すぐに炊き出しの要望がある別の避難所を捜すことができました


新たな場所は伊達市の梁川体育館に決定です


明日は仕込みの準備をし、あさっての夕飯に振る舞うことができると思います

すでに各方面から善意の『炊き出し募金』も集まっており、二回目以降の炊き出しに望みを繋ぐことができそうですよ


とにかく、10日は少しでも皆さんに喜んでもらえるように、我々調理師の『気持ち』を届けてまいります

今僕にやれることは微力ですが、仲間とともに進んで行けば大きな力になると思うんですよ。じゃなかったら、炊き出しに向けて動くことは難しかったなと…
調理師会みんなの気持ちが、ここまで動かす原動力になったのです

がんばろう福島

がんばろう東北

がんばろう日本

僕も頑張ります！(＾＾)！

[2回]

皆様、震災後はいかがお過ごしでしょうか？

被害に遭った人はもちろん、間接的に被害に遭ってる人もいることと思います。

我が福島市は直後～ガソリン供給安定化までは、やはり皆不安で落ち着きがないような感じでした。

現在では、放射能や風評被害等の問題はあるものの、以前よりは元気も出てきて目の前の問題に一つずつゆっくりではありますが、立ち向かう姿勢を感じているところであります。



ですが実際問題、福島市内にも大勢の避難者がいらっしゃいます。


私が所属する『福島県綜合調理師会』は、その避難者の一部の皆さんにではありますが、毎週日曜日に炊き出しのボランティアをしようと本日の理事会にて決定いたしました。


しかし、ボランティアとはいいましても私達の手持ちにも限度がございます。


市場・魚屋・八百屋等の皆様にも御協力を頂いておりますが、それでもやはり毎週となると厳しい現実があるのです。


なるべく週に一度は、避難者の皆さんに温かい料理を食べて頂きたいという私達の活動に御賛同頂き、『炊き出し募金』の援助を頂ける皆様は是非私のほうまで御連絡下さいませm(__)m


連絡先 024-522-3626　もしくは　takotora.1951@gmail.com
たこ寅 店主 松本朋己


募金額は皆様のお気持ちなので、何円からでも大丈夫です!!

皆様の温かいお気持ちよろしくお願いいたしますm(__)m


毎週日曜日の夕方、福島市御山の清水学習センターに避難されている皆さんに炊き出しをする予定です。

[4回]

福島復興イベントと銘打った…ただの飲み会です


いつもの飲み仲間約10人が地震後初召集

みんなの楽しそうな笑顔を見れて頑張る気力が沸々と


カウンターには元アルバイトの侑君とアッシーも来てくれて、日本酒がかなりすすんでしまいましたよ


楽しい飲み会には二日酔いが付き物
今日は休みなのでゆっくり静養します


復興イベントは復興した後も続くことでしょう

また飲んで明日への活力をつけましょう

[3回]

http://smc-japan.sakura.ne.jp/?p=1413

↑こちらは長崎大学教授の山下俊一氏のコメントであります。

山下教授は今回の福島原発事故と、以前から研究していた1986年の旧ソ連チェルノブイリ事故を照らし合わせ総合的に判断し、今回は30㎞圏外に関しては比較的安全性は高いということを述べています。



画像は福島県産の野菜です。

我々飲食店が率先して福島県産の食材を使用することによって、皆さんに安心安全を少しでもアピールし、そして農家の皆さんにも勇気と希望を与えられるような活動をしていきたい。

[4回]

営業再開のお知らせです
本日、21日午後５時から営業再開致します

メニューに関してはどうしても限定されてしまいますが、皆様よろしくお願い致しますo(^-^)o


今後も頑張っていきます

[2回]

あれからもう一週間過ぎたんですね、もちろん地震のことです

この一週間、何曜日に何をやったのかほとんど記憶に残っておりません。

言われてあぁそうだった、そんなこともした、どこそこに行った、これって〇曜日じゃなかった？とか…
混乱してるせいか自分の行動を把握してないんでしょうね

たがしかしついに福島市中心市街地域にも命の源の水道が復旧しました
昨日の午前中に蛇口をひねって、チョロチョロっと弱々しくではありましたが出たんです

あの時の感動は多分一生忘れることはないと思います

その足で友達の宍戸利光君の美容室、宮代のbondさんにカットをしに行ってきました。

彼の店もその日が震災後初の営業だったのです（通常営業は22日からだそうです）。

店内は壁が数ヵ所ひびが入ったものの、以前と変わらずオーナーの宍戸君とアシスタントの半沢さん（通称パック）の元気な姿を見れてホントにに良かったです

髪もカットし心機一転頑張っていきます

店は連休明けにはなんとか開けることができたらなと思ってるのですが、詳しくはまたblogに載せますので

ちなみにbondのホームページはたこ寅blogにリンクしてありますので、皆さん是非チェックしてくださいませ

[3回]