たこ寅のブログ越後屋・日本酒の会

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2026/06/10 カテゴリー/

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昨日は日頃お酒でお世話になっている越後屋さん主催の日本酒の会が、大町の中国料理店精華苑さんで開催されました。

日本酒と中華料理って合うの？って思うかもしれませんが、これが結構合うのです！

今回は熟成酒やドッシリとした骨太の日本酒を中心にラインアップ。

これが濃い味付けの中華にも負けず、中華料理と日本酒のハーモニーが生まれるのです。

って、あたかも昨日さんざん飲食したような書き方でしたが、じつは私は客ではなく越後屋さんのスタッフとして日本酒のお燗番をしていたのです！なので料理は残念ながら食べられなかったのです(T_T)

今回の参加蔵は全国から10社、遠方から遥々お越しいただきました！

北から、青森県弘前市・豊盃の三浦酒造さん

岩手県花巻市・酉与右衛門(ヨエモン)の川村酒造さん

宮城県栗原市・綿屋の金の井酒造さん

福島県会津坂下町・天明の曙酒造さん

福島県喜多方市・星自慢の喜多の華酒造さん

埼玉県蓮田市・ひこ孫の神亀酒造さん

神奈川県山北町・隆の川西屋酒造店さん

三重県伊賀市・るみ子の酒の森喜酒造さん

大阪府豊能郡・秋鹿の秋鹿酒造さん

兵庫県姫路市・奥播磨の下村酒造さん

今回はご出席できませんでしたが、日本酒を出品していただいた二社。

静岡の青島酒造さん(喜久酔)

香川の丸尾本店さん(悦凱陣)

全ての酒の画像をアップしたいのですが、今回は日頃お世話になっている川村酒造さんと森喜酒造さんをご紹介します。

川村社長のご挨拶

川村酒造出品酒

森喜社長のご挨拶

森喜酒造の出品酒

これで日本酒のお燗をつけます

川村社長、森喜社長とのショット

[3回]

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この記事へのコメント

旅の者

マスター！ブログがあったのですね。

昨日、お店で楽しませてもらいました。
関東の自宅に着きましたので、報告まで。
美味いおでんを、また食いに行きます。

ＮＡＳＳＹ | URL | 2011/07/17/Sun 21:56 [編集]

NASSY様へ

先日は御来店ありがとうございました!!
せっかく来て頂いたのに、言われるまで気付くことができず本当に申し訳ございませんでしたm(__)m
私もその後何とか営業を続け、震災後も厳しい状況ではございますが頑張っておりました。
福島に来る機会がございましたら、また寄ってくださいね(^O^)
ありがとうございました!!

たこ寅店主 | URL | 2011/07/19/Tue 09:23 [編集]

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